油条中铝含量超标近10倍!营房路1号早餐店的店主接受了检查

2018年11月3日,清江浦区军营路一家早点店的店主冯某和他的妻子牟伟因涉嫌生产和销售不符合安全标准的食品被公安机关保释候审。

这对夫妇在油条中加入过量明矾以赚取利润。经检测,油条中的铝渣超标近10倍。

今年10月24日,清江浦区市场监督管理局和淮海路派出所联合执法清江浦区早餐店。

在此期间,从军营路上经营油条的早餐店购买了六条油条,并带回进行抽样检查。

11月1日,淮安出入境检验检疫局的检验报告显示,早餐店销售的油条中铝的残留量为902毫克/公斤,远远高于《食品安全法》及相关食品安全操作法规规定的低于100毫克/公斤的标准,铝的残留量严重超标。

早餐店老板冯某在公安机关表示,加入过量明矾,17065中国体育彩票可以让油条味道更好,看起来更好,卖得更好。

冯的妻子魏说,他们从师傅那里学会了如何制作油条,师傅教他们在10斤面粉中加入2-2.5盎司明矾。如果他们没有放那么多,油条就不会开始,也不会像油条一样被油炸。她不知道这太多了。

两人表示,自2017年6月开始经营早餐店以来,他们通过向油条中添加明矾赚了约3000元。

目前,封某、魏某因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品被公安机关取保候审,等待他们的将是法律的严惩。

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